Air Mail
Połączenie złotego rumu z sokiem z limonki i pomarańczowym jest rewelacyjne. Natomiast po dodaniu szampana otrzymujemy Air Mail, czyli wyjątkowo wytworny koktajl. Przepis na ten drink pochodzi z 1949 roku z magazynu Esquire Handbook for Hosts, a nazwa została nadana na cześć poczty lotniczej.
Air Mail – Przepis Na Drink
- 40 ml rumu złotego
- 40 ml szampana
- 20 ml soku pomarańczowego
- 20 ml soku z limonki
Sposób przygotowania:
Kieliszek, w którym podasz koktajl wstaw na kilka minut do zamrażarki lub wypełnij lodem i odstaw w celu schłodzenia. Do szejkera nasyp lodu, wlej odpowiednie ilości złotego rumu, soku z pomarańczy oraz soku z limonki i energicznie wstrząśnij. Do odmierzenia składników użyj jiggera lub miarki kuchennej – pomoże Ci to zachować recepturę koktajlu, a co za tym idzie idealny smak. Za pomocą sitka barmańskiego odcedź koktajl do schłodzonego kieliszka (bez lodu). Na samym końcu wlej szampana. Jako dekoracji użyj gałązkę mięty.