Nowy produkt w kategorii „whisky smakowej” od jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek szkockiej whisky. Czym właściwie jest, jak smakuje i z czym go pić?
Trzeba zacząć od tego, że konsumpcja alkoholu spada. Wszystkie światowe marki, a nawet giganci alkoholowi zanotowali w zeszłym roku spadek sprzedaży. Nie dziwi zatem fakt, że obecnie dużo bardziej precyzyjnie dobierają produkty na konkretne rynki. To co sprzedaje się w Ameryce Południowej, wcale nie musi dobrze sprzedawać się w naszym kraju. Ba, czasem różnice w dostępnym asortymencie są znaczące, patrząc nawet na mały region Europy Centralnej. Oczywiście wpływ na to mają preferencje smakowe, rytuały picia, czy nawet historia konsumpcji w danym kraju.
Analizując powyższe, a przede wszystkim to, że w Polsce konsumpcja whisky wzrasta oraz to, że lubimy słodkie produkty (wystarczy spojrzeć na wysokość sprzedaży słodkich małpek), nie dziwi, że likiery na bazie whisky mają się u nas dobrze. Od dłuższego czasu na półkach widać produkty spod szyldów takich jak Jack Daniel’s, Tullamre Dew, Grant’s czy Ballantine’s.
To właśnie ta ostatnia marka niedawno wprowadziła na rynek nowy smak o nazwie Sweet Blend.
Ballantine’s Sweet Blend kupiliśmy w Biedronce za 69,99 zł, za butelkę 0,7l.
Czym jest Ballantine’s Sweet Blend?
Sweet Blend to spirit drink, produkt nie spełniający żadnych definicji alkoholowych, czyli nie można go klasyfikować jako whisky. Ma tylko 30% alkoholu oraz dodane naturalne aromaty wanilii i karmelu co wyklucza go, zgodnie z definicją Unii Europejskiej, z kategorii whisky.
Jak smakuje?
W kolorze jasno brązowy, zbliżony do klasycznej wersji podstawowego Ballantine’s. W armacie, poza typowymi nutami – charakterystycznymi dla szkockiej whisky – czuć wspomnianą wanilię, karmel, ale również delikatnie toffi, czekoladę i orzechy. W smaku umiarkowanie słodki, ze średnim finiszem.
Z czym pić?
Producent sugeruje, aby Sweet Blend pić w formie czystej lub na lodzie. Można się jednak pokusić o trochę większą inwencję miksologiczną.
Oto propozycje łatwych koktajli na bazie Ballantine’s Sweet Blend:
Sweet Blend Sour
- 40 ml Ballantine’s Sweet Blend
- 30 ml soku cytrynowego
- 10 ml syropu cukrowego
- skórka z cytryny
Wszystkie składniki wstrząśnij z lodem i odcedź do niskiej szklanki wypełnionej lodem. Dekoruj skórką z cytryny.
Sweet Blend and Ginger
- 40 ml Ballantine’s Sweet Blend
- 80 ml ginger ale lub ginger beer
- ćwiartka limonki
Do wysokiej szklanki wypełnionej lodem wlej w kolejności wszystkie składniki. Wyciśnij i wrzuć ćwiartkę limonki. Delikatnie zamieszaj.