Crustowanie to nie tylko sposób na „upiększenie” drinka, ale i metoda na wkomponowanie dodatkowych smaków.
Przykłady takiej dekoracji możemy znaleźć w formie cukru przy drinku Sidecar, lub soli na rancie w klasycznej Margaricie. Ale nie są to oczywiście jedyne możliwości – zachęcamy do tworzenia własnych kombinacji!