Fireman’s to typowy sour z 1930 roku. Połączenie jasnego rumu, limonki, grenadiny i białka jest świetnie zbalansowane i aksamitne. Syrop z granata nadaje uroczego zabarwienia i owocowego akcentu. To świetna propozycja dla wielbicieli kwaśnych smaków.
Fireman’s Sour – Przepis Na Drink
- jasny rum – 60 ml
- sok z limonki – 30 ml
- grenadina – 10 ml
- białko kurze – 10 ml
Sposób przygotowania:
Do szejkera za pomocą jiggera lub miarki kuchennej dokładnie odmierz i wlej wszystkie składniki. Energicznie wstrząśnij bez lodu (dry shake), a następnie z lodem. i tak przygotowany koktajl za pomocą sitka barmańskiego odcedź do niskiego szkła wypełnionego świeżym lodem. Twoją dekoracją będzie skórka cytryny.