Gin Białowieski w wersji malinowej. Czym jest, jak smakuje i z czym go pić?
Gin Białowieski to nowa marka spod szyldu Żubrówki, czyli najlepiej sprzedającej się polskiej wódki na świecie. Przed wakacjami na rynku pojawiła się wersja bezbarwna, a teraz przyszedł czas na smakową – malinową.
Czym jest gin różowy?
Kilka lat temu na świecie pojawiła się moda na kolor różowy. Wszystko co było w tym kolorze zyskiwało na popularności. Wiodącą kategorią alkoholi w kolorze różowym stał się gin. W pewnym momencie na polskich półkach można było spotkać kilkadziesiąt różnych marek ginów w tym kolorze. Producenci przyjęli dwie różne strategie. Zgodnie z pierwszą, do klasycznego ginu dodali nuty truskawek, malin, róży czy hibiskusa pozostawiając typowy charakter ginowy choć podkręcony kolorem i owocowymi aromatami. Druga strategia, niestety gorsza, w efekcie dawała bardzo sztuczny, „ulepkowaty” produkt nie mających cech ginu, a będący tylko różowym likierem.
Jak smakuje Gin Białowieski Malinowy?
Na szczęście producenci Malinowego Ginu Białowieskiego wybrali pierwszą strategię. W efekcie otrzymujemy gin z wyraźnymi nutami jałowca, przebijającym się aromatem trawy żubrowej i owocowymi niuansami malin. Nie jest słodki, ale z drugiej strony nie jest zbyt wytrawny, Jest dobrze zbalansowany, w sam raz do mieszania w koktajlach.
Z czym pić Gin Białowieski malinowy?
Najlepiej, co z resztą sugeruje producent, łączyć go z dobrym tonikiem. Może być to klasyczny Indian tonic, ale również można pokombinować z tonikami różowymi rabarbarowym czy hibiskusowym. Rewelacyjnie sprawdzi się również w klasycznym koktajlu Clover Club.
Malinowy & Tonic
- 40 ml Ginu Białowieski Malinowy
- 80 ml toniku
- ćwiartka limonki
Do wysokiej szklanki wypełnionej lodem wlej w kolejności wszystkie składniki. Wyciśnij i wrzuć ćwiartkę limonki. Delikatnie zamieszaj.
Clover Club
- 60 ml Ginu Białowieski Malinowy
- 15 ml wytrawnego wermutu
- 15 ml soku cytrynowego
- 15 ml syropu malinowego
- 10 ml białka kurzego
- 3 maliny
Wstrząśnij wszystkie składniki z lodem w szejkerze, a następnie odcedź bez lodu do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Do dekoracji użyj maliny.