Golden Fortune zawdzięcza swój ciekawy i nieoczywisty smak tajemniczemu składnikowi, jakim jest likier z kumkwatu. Cytrus ten łączy w sobie słodycz, gorycz oraz delikatną kwaskowość. Nazywany jest też złotą pomarańczą i w odróżnieniu od innych cytrusów ma w pełni jadalną skórkę. Najłatwiej spotkać go na Korfu, gdyż jest symbolem tej wyspy.
Golden Fortune – przepis na drink
- wódka – 40 ml
- likier z kumkwatu – 40 ml
- sok z cytryny – 10 ml
- syrop z agawy – 20 ml
- marmolada pomarańczowa – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
Na dnie szejkera wymieszać dokładnie wódkę z marmoladą. Dodać resztę składników oraz lód i energicznie wstrząsnąć. Tak przygotowany koktajl odcedzić do kieliszka i udekorować cząstką kumkwatu lub skórką z pomarańczy.