Drinki na wesele zyskują na popularności. Jeszcze do niedawna wystarczyło wstawić w weselny stół 3 litry gorzały, po flaszce białego i czerwonego, najlepiej niezbyt wytrawnego wina i sprawa była załatwiona. Taki stan rzeczy odchodzi już do lamusa. Teraz musi być wielki bar, najlepiej lodowy, a do tego sprawna ekipa barmanów weselnych robiąca kolorowe drinki. Czasem propozycje drinków na wesele mają więcej klasy, a czasem przypominają bardziej odpustowe kreacje. Tak czy siak, drinki muszą być i staje się to normą. Poniżej przedstawiamy Wam listę drinków, które według nas sprawdzą się na każdym wymarzonym weselu.
Rossini
Tam, gdzie weselicho tam musi być na… elegancko. Któryż z trunków jest bardziej elegancki i tym samym sprosta randze wydarzenia jak nie szampan. Drinki z szampanem są normą, jeżeli chodzi o moment witania gości i oczekiwania na wjazd pary młodej w białej limuzynie w asyście Husarii. Sam szampan czy wino musujące nie jest czymś niezwykłym, warto dodać do niego coś prostego, a zarazem nawiązującego do miłosnego uniesienia Młodej Pary. Tym czymś są truskawki jeden z bardziej znanych afrodyzjaków.
Potrzebne składniki:
- 20 ml likieru truskawkowego
- 40 ml przecieru z truskawek
- 100 ml szampana lub wina musującego
Sposób przygotowania:
Do kieliszka od szampana ostrożnie wlej w kolejności składniki. Delikatnie zamieszaj i dekoruj cząstką truskawki.
Royal Cosmopolitan
Ten wytworny kieliszek i niepowtarzalny kolor idealnie wpisują się w weselny klimat. Może nie jest to drink w sam raz dla męskiego towarzystwa, ale na pewno wszystkie panie, a zwłaszcza druhny odnajdą w nim połączenie idealnie pasujące do własnej kreacji (no chyba, że wyjątkowo nie ubiorą się na różowo).
Potrzebne składniki:
- 20 ml wódki cytrynowej
- 20 ml Cointreau
- 30 ml szampana lub wina musującego
- 40 ml soku żurawinowego
- 10 ml soku z limonki
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki z wyjątkiem szampana wstrząśnij mocno w szejkerze z lodem. Odcedź bez lodu do schłodzonego zawczasu kieliszka koktajlowego. Dopełnij szampanem i dekoruj skórką z pomarańczy.
Voodoo
Żeby towarzystwo zbyt szybko nam się nie poskładało warto, aby wśród drinków znalazły się propozycje tak zwanych long drinków, czyli tych z większą ilością składników bezalkoholowych. Poniższy drink sprosta temu zadaniu z pewnością. Warto, aby znalazł się na liście drinków tym bardziej, iż nazwa jest iście przyciągająca.
Potrzebne składniki:
- 40 ml ciemnego rumu
- 20 ml słodkiego wermutu
- 80 ml soku jabłkowego
- 20 ml soku z limonki
- 20 ml syropu cukrowego
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki dokładnie wstrząśnij z lodem i odcedź do wysokiej szklanki wypełnionej lodem. Dekoruj szczyptą cynamonu.
June Bug
To przykład typowo weselnego drinka. Napakowany dużą dawką słodkich likierów będzie bardzo dobrym wsparciem dla tych, którym chwilowo zabrakło energii na parkiecie. Rewelacyjny smak i piękny kolor. „Must be” na każdej liście weselnych kompozycji.
Potrzebne składniki:
- 20 ml likieru Malibu
- 20 ml likieru bananowego
- 20 ml likieru melonowego
- 100 ml soku ananasowego
- 20 ml soku z limonki
- 10 ml syropu cukrowego
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki dokładnie wstrząśnij z lodem i odcedź do wysokiej szklanki wypełnionej lodem. Dekoruj cząstką ananasa lub innymi owocami egzotycznymi.
Mango Margarita
Mango to słowo, które powoduje, iż każdy drink nie tylko jest pijalny, ale wręcz wystrzałowy. Każdy alkohol w towarzystwie mango urasta do najlepszego drinka. Jeżeli jest to jeszcze orzeźwiająca Mango Margarita, to nikt się jej nie oprze. Mango można spotkać pod wieloma postaciami, najlepsze i najwygodniejszym w użyciu jest puszkowana pulpa łatwa do dostania w sklepach z orientalną żywnością.
Potrzebne składniki:
- 40 ml srebrnej tequili
- 20 ml Cointreau
- 20 ml soku z limonki
- 10 ml syropu cukrowego
- 30 ml puree z mango
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki dokładnie wstrząśnij w szejkerze z lodem. Następnie odcedź bez lodu do schłodzonego kieliszka. Dekoruj ćwiartką limonki lub kawałkiem mango, lub szczytem mięty.
New York Flip
Whisky kiedyś na weselach było rarytasem i dużą rzadkością. Teraz jest normą. Warto zatem zaproponować swoim gościom coś więcej niż tylko whisky pite z lodem lub Coca colą. Najlepiej, jeżeli nasz drink z whisky będzie niósł ze sobą dodatkowe pożywne wsparcie w postaci białka.
Potrzebne składniki:
- 60 ml amerykańskiej bourbon whiskey
- 20 ml tawny port
- 20 ml syropu cukrowego
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki dokładnie i mocno wstrząśnij w szejkerze z lodem. Odcedź do schłodzonego kieliszka i dekoruj na wierzch starta gałką muszkatołową.
Gin Sling
Gin to chyba najbardziej kojarzący się z orzeźwieniem alkohol. Nie może go zabraknąć na weselnym barze. Poza klasycznym Ginem z Tonikiem warto pomyśleć o innych, niezbyt skomplikowanych, ale jednak urozmaiconych kompozycjach. W tej recepturze, zamiast likieru wiśniowego można użyć zwykłej wiśniówki.
Potrzebne składniki:
- 40 ml ginu
- 40 ml likieru wiśniowego
- 40 ml soku z cytryny
- 60 ml wody gazowanej
Sposób przygotowania:
Wstrząśnij w szejkerze z lodem trzy pierwsze składniki. Odcedź bez lodu do wysokiej szklanki wypełnionej lodem. Następnie dopełnij wodą gazowaną i dekoruj wisienką koktajlową.