Pierre Collins to kolejna wariacja na temat klasyka, tym razem na koniaku. Ta aromatyczna lemoniada to idealny zamiennik orzeźwiającego Toma Collinsa, dla tych którzy preferują bardziej wytworne trunki.
PIERRE COLLINS – Przepis Na Drink
- cognac – 40ml
- woda gazowana – 100ml
- limonka sok – 10ml
- cytryna sok – 10ml
- syrop cukrowy – 20ml
Sposób przygotowania:
Do przygotowania tego koktajlu potrzebujemy wysokiego szkła. W celu schłodzenia wrzucamy do niego kilka kostek lodu i odstawiamy. W tym czasie wlewamy do szejkera odpowiednie ilości koniaku, soku z limonki i cytryny oraz syropu cukrowego. Uzupełniamy szejker lodem i wstrząsamy całość przez około 10-15 sekund. Zawartość szejkera przelewamy do schłodzonego szkła i uzupełniamy wodą gazowaną. Pozostał jeszcze garnish – do dekoracji używamy cząstkę limonki.