Drinki z winem stają się coraz bardziej popularne. Zjawisko to można tłumaczyć przede wszystkim tym iż coraz częściej staramy się zmniejszać moc konsumowanych kompozycji. Coraz częściej sięgamy po przepisy, w których zawartość alkoholu jest znacznie obniżona. Obecnie chcemy bawić się dłużej, spędzać w lokalu więcej czasu i cieszyć się życiem na następny dzień 🙂 Przepisy na drinki z winem białym, różowym czy czerwonym wychodzą nam naprzeciw. Poniżej kilka przepisów, dzięki którym będziemy mogli długo bawić się bez obawy iż niespodziewanie nastąpi tak zwane „odcięcie”.
Przepis na drink z winem białym
Drinki z białym winem najlepiej sprawdzają się oczywiście latem. Z resztą jest to właśnie wzmożony okres konsumpcji białego wina w czystej postaci. Do drinków z winem białym najlepiej jest wykorzystać te odmiany, które są bardziej rześkie i kwaskowe czyli w najlepszym wypadku wina ze szczepów Riesling czy Sauvignon Blanc. Oczywiście pamiętajmy również, iż do mieszania w drinkach wino nie musi być najwyższych lotów. Mieszanie w drinkach jest dobrą metodą na wykorzystanie win z niższej półki.
Przepis na drink z winem białym:
- 60 ml białego wina
- 30 ml ginu
- 30 ml soku z granatów
- 10 ml syropu z bzu
Wszystkie składniki należy wstrząsnąć z lodem w szejkerze, a następnie odcedzić zawartość do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Do dekoracji możemy użyć skórki z cytryny
Przepis na drink z winem różowym
Kolor różowy ostatnio dominuje w drinkach, a wino różowe cały czas zyskuje na popularności. Jest pewnego rodzaju wytrychem, czy też winem uniwersalnym zarówno dla miłośników białych jak i czerwonych odmian. Wino różowe produkowane jest z czerwonych winogron dzięki czemu zyskuje swój piękny kolor, jednak w odróżnieniu do win czerwonych kontakt ze skórką jest dość krótki. W swoim charakterze różowe wino łączy cechy zarówno win białych jak i czerwonych, dlatego świetnie nada się do drinków, które chcemy aby były rześkie i lekko goryczkowe.
Przepis na drink z winem różowym:
- 60 ml różowego wina
- 30 ml ginu
- 2 gałązki tymianku
- 30 ml przecieru brzoskwiniowego*
*Przecier możemy przygotować miksując brzoskwinie z puszki (bez zalewy).
Wszystkie składniki należy wstrząsnąć z lodem w szejkerze, a następnie odcedzić zawartość do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Do dekoracji możemy użyć dodatkowej gałązki tymianku.
Przepis na drink z winem czerwonym
Czerwone wina mają znacząco odmienny charakter od win białych czy też różowych. Posiadają dużo mniej kwasowości, ale za to ich smak wzbogacony jest o taniny. One to odpowiadają za cierpkość, a nawet goryczkowość win czerwonych. Bogactwo aromatyczne jak i pełnia charakteru stanowią o tym iż drinki z winem czerwonym dobrze sprawdzą się wieczorową porą lub w okresie jesienno zimowym.
Przepis na drink z winem czerwonym:
- 60 ml czerwonego wina
- 60 ml tequila
- 30 ml likieru pomarańczowego
- 20 ml soku z limonki
Wszystkie składniki należy wstrząsnąć z lodem w szejkerze, a następnie odcedzić zawartość do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Do dekoracji możemy użyć plasterka limonki.