Red Lion
Koktajl Red Lion występuje przeważnie w dwóch wersjach. Przedstawimy Wam pierwszą i oryginalną recepturę stworzoną przez Arthura Tarlinga – londyńskiego barmana. Przepis na Red Lion opublikowano po raz pierwszy w książce „Cafe Royal Coctail Book” już w 1937 roku, a co ciekawe autorem książki nie jest Arthur, a jego młodszy brat – Billy Tarling. A co możemy powiedzieć o samym Red Lion? Wszystkie smaki koktajlu są doskonale wyważone i idealnie się komponują. Spróbujcie sami!
Red Lion – Przepis na Drink
- 30 ml jasnego rumu
- 30 ml grand marnier
- 20 ml soku pomarańczowego
- 20 ml soku z cytryny
- 5 ml grenadiny
Sposób przygotowania:
Kieliszek, w którym podasz koktajl wypełnij lodem i odstaw na czas przygotowania drinka lub wstaw na kilka minut do zamrażarki w celu schłodzenia. Za pomocą jiggera lub miarki kuchennej odmierz dokładne ilości składników, a następnie wlej je do szejkera z lodem i energicznie wstrząśnij. (Mała podpowiedź: Jeżeli nie posiadasz w domu szejkera, możesz śmiało zastąpić go dużym słoikiem. Wypełnij słoik lodem, wlej odpowiednie ilości składników, dokładnie zakręć i wstrząśnij.) Ostatnim krokiem do idealnego koktajlu jest garnish – całość udekoruj ćwiartką pomarańczy, a dodatkowo możesz także ozdobić krawędzie kieliszka cukrem.