Rossini
Koktajl któremu imię nadano na cześć włoskiego kompozytora – Gioacchino Rossini. To idealna propozycja na wariację smakową szampana. Bo czy szampan może smakować z czymś lepiej niż z truskawkami? Naszym zdaniem, nie. Prawdopodobnie dlatego jest to jedna z najczęściej zamawianych wersji Bellini w Wenecji.
Rossini – Przepis Na Drink
- 20 ml likieru truskawkowego
- 40 ml przecieru z truskawek
- 100 ml szampana lub wina musującego
Sposób przygotowania:
Rossini należy komponować bezpośrednio w kielszku od szampana. Zanim rozpoczniesz przygotowywać koktajl schłódź kieliszek wypełniając go kostkami lodu lub wstawiając do zamrażarki. Następnie wlej do niego likier truskawkowy oraz przecier z truskawek. Uzupełnij koktajl szampanem. Pozostał już tylko garnish, raczej Cię nie zaskoczymy. Udekoruj rant kieliszka za pomocą truskawki…. i gotowe!
Praktyczna porada: Jeśli nie masz gotowego puree z truskawek wystarczy, że ręcznym blenderem “zmielisz” 1/3 szklanki truskawek.