Gin Lubuski to absolutna gwiazda polskiego rynku ginów. Czy „błyskotliwa”, czy nie, to już kwestia indywidualnych preferencji.
Idąc z duchem czasu, marka postanowiła do swojego portfolio dodać gamę rumów.
Dlaczego rumy są coraz bardziej popularne?
Powodów popularności rumów jest wiele.
Przede wszystkim konsumenci poszukują nowych smaków, a nie ma co się oszukiwać, rum jest najszerszą kategorią, jeżeli chodzi o różnorodność smaków.
Po drugie starzone alkohole takie jak whisky przyzwyczaiły odbiorców do beczki, jednak trunki te powoli stają się nudne i trzeba je czymś zastąpić.
Po trzecie jako Polacy mamy skłonności w kierunku smaku słodkiego, a z mocnych alkoholi rum jest tym najsłodszym.
Czy w Polsce można robić rum?
Melasa trzciny cukrowej, czyli produkt uboczny produkcji cukru, może być z łatwością transportowana i dostarczana do Polski. Tu może podlegać procesowi fermentacji, destylacji oraz leżakowania. Można również gotowy rum importować i dodatkowo poddawać procesowi leżakowania w beczkach.
Jak smakuje Rum Lubuski Dark?
Nie jest to typowy „sipping” rum bogaty w aromaty czekolady, kawy, wanilii, przypraw czy owoców. W smaku jest raczej płaski z ostrym finiszem, zaś w aromacie dominuje palony cukier i karmel.
Jest to typowy rum do mieszania w koktajlach, gdzie alkohol nie jest tak bardzo wyeksponowany.
Z czym pić Rum Lubuski Dark?
Poza oczywistym mieszaniem z colą, lemoniadą czy ginger beer, dobrze sprawdzi się w egzotycznych koktajlach takich jak: Mai Tai, El Presidente, czy Jungle Bird.
Mai Tai
- 60 ml rumu Lubuski Dark
- 15 ml likieru pomarańczowego
- 15 ml syropu orgeat
- 30 ml soku limonkowego
- 7,5 ml syropu cukrowego bogatego
- gałązka mięty
- połówka wyciśniętej limonki
Wszystkie składniki mocno wstrząsam z lodem i odcedzam do niskiego szkła wypełnionego kruszonym lodem. Dekoruję miętą i połówką wyciśniętej limonki.
El Presidente
- 40 ml rumu Lubuski Dark
- 20 ml wermutu słodkiego
- 5 ml likieru pomarańczowego
- 5 ml syropu grenadina
- zest z pomarańczy
Wszystkie składniki mieszam w szklanicy barmańskiej, a następnie odcedzam do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Dekoruję skórką z pomarańczy.
Jungle Bird
- 45 ml rumu Lubuski Dark
- 22,5 ml Campari
- 120 ml soku ananasowego
- 15 ml soku limonowego
- 15 ml syropu cukrowego prostego
- plaster limonki
- plaster pomarańczy
- wisienka koktajlowa
Wszystkie składniki wstrząsam z lodem w szejkerze i odcedzam do szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Dekoruje skórką z grejpfruta i gałązka mięty.