Venus in Furs
Owocowe smaki z nutką odświeżającej cytryny, czyli koktajl w którym pod pozorem zwyczajności kryję się frapujący balans. Mowa oczywiście o Venus In Furs, czyli połączeniu wódki cytrynowej, wódki porzeczkowej z sokiem jabłkowym i angosturą. Drink Venus In Furs zazwyczaj dekorowany jest truskawkami. Wielu barmanów poleca natomiast dopasowanie garnishu do sezonu – możesz wybrać maliny, jeżyny, czy nawet jagody.
Venus in Furs – Przepis na Drink
- 40 ml wódki cytrynowej
- 20 ml wódki porzeczkowej
- 120 ml soku jabłkowego
- 2 dashe angostury
Sposób przygotowania:
Do szejkera nasyp lodu, a następnie wlej do niego wódkę cytrynową, wódkę porzeczkową, sok jabłkowy i angosturę. Za pomocą jiggera lub miarki kuchennej odmierz odpowiednie ilości, co pozwoli Ci zachować prawidłową recepturę i balans smaku koktajlu. Całość energicznie wstrząśnij w szejkerze i przelej do wysokiego szkła. Tak przygotowany koktajl udekoruj truskawkami (świeżymi lub mrożonymi). Jeżeli nie masz w domu szejkera, zastąp go dużym słoikiem. Do słoika nasyp lodu, wlej wszystkie składniki (oprócz wody gazowanej!), dokładnie zakręć i energicznie wstrząśnij. Resztę kroków już znasz. Powodzenia!