Brandy Sour
Brandy Sour to z definicji koktajl alkoholowy, który jest połączeniem brandy oraz soku cytrusowego, najczęściej cytrynowego lub pomarańczowego. Oprócz Brandy Daisy, które potocznie nazywane jest po prostu Brandy Sour, spotkać można 2 wariacje tego koktajlu. Pierwszą z nich jest Sidecar, zawierający zarówno sok z cytryny, jak i z pomarańczy. Drugą opcją jest Brandy Sour pochodzące z Cypru, które zawiera likier cytrynowi i różni się rodzajem dodanego brandy – używany jest alkohol lokalny. Ale koniec o historii koktajlu! Co możemy powiedzieć o smaku Brandy Sour? Znakomity. Nic dodać, nic ująć.
Brandy Sour – Przepis na Drink
- 60 ml brandy
- 10 ml soku z limonki
- 10 ml soku z cytryny
- 20 ml syropu cukrowego
Sposób przygotowania:
Do szejkera wlej dokładnie odmierzone (za pomocą jiggera lub miaski kuchennej) składniki i energicznie wstrząsaj przez około 10-15 sekund, a następnie odcedź do niskiego szkła wypełnionego kostkami świeżego lodu. Całość udekoruj wisienką koktajlową oraz plasterkiem pomarańczy. Smacznego! Wskazówka: Jeżeli nie posiadasz w domu szejkera, zastąp go dużym słoikiem. Do słoika wlaj składniki, dokładnie zakręć i wstrząśnij. Resztę kroków już znasz!