Wermut początkowo uznawany był za napój leczniczy i dopiero z czasem zaczęto spożywać go nie tylko dla zdrowia, ale i dla przyjemności. Jest to wino aromatyzowane dodatkami korzennymi i ziołowymi – najczęściej piołunem, szałwią, kolendrą, goździkami, czy gałką muszkatołową. Zawartość alkoholu to od 12 do 20%, więc nasz alkohol można uznać za stosunkowo delikatny. Nazwa pochodzi od niemieckiego słowa „Wermut”, które dosłownie oznacza „piołun”. Kto pił wermut ten wie, że da się wyczuć w nim nutę goryczy, którą nadaje nic innego, jak wcześniej wspomniany piołun. Dzięki tej właściwości wermuty podaje się zazwyczaj jako aperitif w celu wzmocnienia trawienia przed posiłkiem. Jeżeli chcecie dowiedzieć się więcej o komponowaniu drinków z wermutem, zapraszamy do dalszej lektury!
