Portofino drink
Zacznijmy może od tego czym takim jest Portofino. To nie jest nazwa byle czego, tylko jednego z najpiękniejszych i zarazem najdroższych miasteczek na włoskiej riwierze. Piękny port jachtowy, ekskluzywne butiki, drogie hotele i przepiękne widoki sprawiają iż jest to miejsce, o którym zwykły zjadacz chleba może tylko pomarzyć. Nic zatem dziwnego iż nazwa Portofino została, i to nie raz, wybrana dla nowo wymyślanych drinków. W Internecie i fachowej literaturze występuje bardzo wiele nazw drinków o nazwie Portofino. Zaczniemy od tego chyba najbardziej eleganckiego przedstawionego światu przez Marthę Stewart.
Portofino – Przepis na Drink No.1
- 10 ml Campari
- 40 ml sok z czerwonych grejpfrutów
- 60 ml tonic
Wszystkie składniki komponować w kolejności w wysokiej szklance wypełnionej lodem. Delikatnie zamieszać. Dekorować kawałkiem grejpfruta.
Powyższy przepis to kwintesencja gorzkich smaków. Na pewno wyborny, choć w naszym odczuciu bardziej można go zakwalifikować do koktajli bezalkoholowych.
Portofino – Przepis na Drink No.2
- 30 ml gin
- 60 ml Cocci Americano
- 60 ml sok z limonki
- 20 ml sok grejpfrutowy
- woda gazowana
Wszystkie składniki wstrząsnąć z lodem. Przelać do wysokiej szklanki wypełnionej lodem i dopełnić wodą gazowaną. Dekorować skórką z grejpfruta.
Ten przepis wymaga naprawdę wyrafinowanych kubków smakowych i na pewno nie jest już lekkim drinkiem.
Portofino – Przepis na Drink No.3
- 40 ml Porto Ruby
- 40 ml sok z marakuii
- 10 ml syrop truskawkowy
- 60 ml szampan
Trzy pierwsze składniki wstrząsnąć z lodem i odcedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Dopełnić szampanem.
Przepis najbardziej smakowity i na pewno trafiający w gusta szerokiego odbiorcy. Dla nas przepyszny.
Portofino – Przepis na Drink No.4
- 60 ml Pimm’s No.1 Cup
- 30 ml Aperol
- Ginger Ale
W wysokiej szklance wypełnionej lodem zmieszać dwa pierwsze składniki. Dopełnić Ginger ale. Dekorować plasterkiem pomarańczy.
Drink dla wszystkich tych którzy lubią ziołowo gorzkie klimaty.
Portofino – Przepis na Drink No.5
- 40 ml wódka
- 20 ml Blue Curacao
- 120 ml sok pomarańczowy
- Sprite
W wysokiej szklance wypełnionej lodem zmieszać pierwsze trzy składniki. Dopełnić sprite. Dekorować plasterkiem pomarańczy.
Najmniej wykwintny i raczej nie pasujący do nazwy Portofino, ale w naszych warunkach domowych najłatwiejszy do przygotowania.
Admin i testerzy J